Matcha cupcakes

Matcha cupcakes

Schattige groene mini cupcakes met matcha.

Ingrediënten

210 g bloem
1/2 theel. zout
1 theel. bakpoeder
1 eetl. matcha 
100 g suiker
1 ei
75 g zachte boter
240 ml (soya) melk  


Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in of bekleed deze met papieren cupcakevormpjes. Meng de droge ingrediënten, bloem, zout, bakpoeder, matcha en suiker in een kom. Meng de andere ingrediënten, ei, boter en melk in een andere kom. Voeg het melk mengsel bij de droge ingredienten en meng het goed tot een mooi beslag, schep dit dan in de cupcakevormpjes. Bak dit in de oven, ongeveer 12 min voor kleine vormpjes en 24 min voor grote, de bovenkant moet een klein beetje elastisch zijn wanneer je er licht op drukt. Even laten afkoelen, enjoy!

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden