De bamboe matcha lepel of chashaku, is een traditionele thee-accessoire, en wordt gebruikt voor het opscheppen van matcha groene thee poeder in een theekom. Hoewel het ook mogelijk is om een normale theelepel te gebruiken is het aanpassen van de hoeveelheid poeder met een chashaku gemakkelijker. Om usucha (dunne) matcha te maken, gebruikt u 2 scheppen (ongeveer 2 g) matcha poeder.

Tip van Mr & Mrs Tea

Houd de scoop schoon en droog, gebruik een zachte doek of tissue voor het schoonmaken van de bamboe matcha lepel.