• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Navulverpakking Matcha Hyper Premium ★★★

1 / 1
47,95
De umami smaak van deze Hyper Premium is uniek in de wereld.
First Flush
6 weken overschaduwd
Geoogst voor 8 mei
Handgeplukt
1-2 theelepels/40-80 ml water
30 g
Levertijd 1-2 dagen
Voor 17:00:00 uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Navulverpakking Matcha Hyper Premium ★★★

Matcha en Umami

Umami is een Japans woord en betekend hartig of heerlijkheid, het is de vijfde smaak naast zoet, zout, zuur en bitter. In geen enkele andere taal is het gelukt om om deze vijfde smaak goed te vertalen, daarom gebruiken we nog altijd het Japanse woord.

De stof die verantwoordelijk is voor deze smaak is een aminozuur die het eten beter doet smaken en zorgt voor een voldaan gevoel. Hierdoor heb je de rest van de dag minder behoefte aan eten.

Umami komt bijvoorbeeld ook voor in, vlees, parmezaanse kaas, erwten en zeewier.

Koicha matcha zetten

Hyper Premium is uitermate geschikt om koicha te maken: 

1. Doe 4 schepjes (4 gram) groene-theepoeder in een kom.
2. Giet er een heel klein scheutje koud water op en roer deze met de whisk tot een gelijkmatige pasta.  
3. Voeg 40-50 ml heet water van maximaal 80°C toe en roer deze rustig met de bamboe klopper. Als het een gelijkmatige donkergroene, dikke "saus" is geworden is de koicha matcha gereed.
4. Geniet van de ultieme umami belevenis en de urenlange nasmaak. 

Herkomst

Uji, Japan

Reviews
Reviews
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Specificaties
Gewicht: 30 g