De perfecte ontbijtthee. Een Darjeeling thee met een verkwikkend citrus aroma doordat hij is gearomatiseerd met Bergamotolie.
Er is (bijna) niets persoonlijker dan het perfecte kopje thee. Voor het zetten van thee hebben we deze richtlijnen:
1. Gebruik 1 theelepel earl grey thee.
2. Voeg circa 250 ml water toe dat net van de kook is.
3. Laat de thee 2-3 minuten trekken.
Enjoy! De theeblaadjes kunnen een keer opnieuw gebruikt worden door heet water toe te voegen.
Voeg verse lavendel toe om een kopje Lady Grey te maken.
Voor deze Earl Grey wordt second flush Darjeeling uit India gebruikt. De Darjeeling wordt gemengd met natuurlijke olie uit de bergamotplant waardoor deze een citrus-achtige ondertoon krijgt.
De etherische olie van de Bergamotplant wordt ook gebruikt voor de bereiding van likeuren. Bergamotolie verlaagt koorts, verbetert de spijsvertering en is slijmoplossend. In de aromatherapie wordt bergamotolie gebruikt tegen depressies en om infecties tegen te gaan.
De Earl Grey ‘smaak’ is vernoemd naar Charles Grey, hij was een Britse premier aan het begin van de negentiende eeuw. Het verhaal gaat dat de thee hem als cadeau werd aangeboden, nadat een van zijn medewerkers de zoon een mandarijn van de verdrinkingsdood zou hebben gered tijdens een handelsmissie naar Azië. Uit dankbaarheid zou de vader van de jongen aan Charles Grey het recept hebben gegeven.
Earl Grey is de favoriete thee van James Bond en Jean-Luc Picard (Startrek).
De beste zwarte thee uit Yunnan. De thee bestaat uit goudkleurige knopjes en smaakt zoet kruidig met tonen van honing, cacao en geurig hout. Zeer geschikt als ochtend- en dessert thee.
€8,50
Een schitterende, donkere oolong uit Formosa. Met deze bijzondere thee kunnen meerdere kopjes thee gezet worden, elke trek zal zijn eigen, andere smaaksensatie creëren. Hij heeft een verfijnde en complexe smaak van chocolade, vanille, gedroogd fruit.
€10,95
Een heerlijke groene thee op natuurlijke wijze gearomatiseerd met geurige jasmijn bloemen. Alleen de jongste en beste theeblaadjes worden met de hand geplukt en gerold. Jasmijn thee past op elk moment van de dag en bij een kruidige maaltijd.
€10,95
Not for the faint hearted! Lapsang Souchong onderscheidt zich van alle andere thee. Traditioneel gerookt boven dennenvuur, waardoor de thee zijn karakteristieke smaak krijgt: rokerig met delicate hints van de Chinese zoete vrucht bekend als "Longan".
€3,95
