SUPERIOR MATCHA & EXTRAORDINARY TEA

Hyper Premium Superior Matcha

Deze matcha is het summum! Voor het drinken van deze groene thee moet de tijd genomen worden om er met aandacht en ten volle van te genieten.

€44,95 Incl. btw
Merk:
Mr & Mrs Tea


Beschikbaarheid:
Op voorraad (13)

Levertijd:
verzending binnen 1-2 dagen
+ -
In winkelmandje
  • Informatieplus

  • Matcha heeft een zachte, verfijnde, zoete en tegelijk hartige smaak, die ook wel “umami” genoemd wordt. Umami is de vijfde smaak naast zoet, zout, zuur en bitter. Hoe beter de kwaliteit van de matcha des te meer umami smaak hij heeft. Hyper Premium matcha is een van de beste matcha's uit Japan.   

    Er zijn twee manieren om Hyper Premium Matcha te drinken; dun als “usucha” en dik, bijna stroopachtig als “koicha”. Koicha kan alleen met de allerbeste matcha worden gemaakt.

     

    HOE HET PERFECTE KOPJE MATCHA ZETTEN

     

    Koicha stijl: 

     

    1. Doe 4 schepjes (4 gram) groene-theepoeder in een kom.
    2. Giet er een heel klein scheutje koud water op en roer deze met de whisk tot een gelijkmatige pasta.  
    3. Voeg 40-50 ml heet water van maximaal 80°C toe en roer deze met de whisk tot een gelijkmatige donkergroene dikke pasta. 
    4. Schep de matcha met een lepel uit de kom en eet deze op. Geniet van de ultieme umami belevenis en de urenlange nasmaak. 

     

    Usucha stijl:

     

    Dit gaat op dezelfde manier, alleen gebruik je minder groene thee, 2 schepjes, en voeg je hier meer water, 80-100 ml, aan toe. Door het stevig kloppen met het bamboe kloppertje, waarbij steeds de letter M geschreven wordt zonder de bodem van de kom te raken, ontstaat een schuimende laag. De matcha is klaar om te drinken. 

     

     

    GEZONDHEID & GROENE ENERGIE

    Matcha is een Japanse groene poeder thee waarbij de theeblaadjes in z’n geheel worden opgedronken. Hierdoor worden circa 10x meer anti-oxidanten geconsumeerd dan bij andere groene thee, dit is de reden dat matcha als zeer gezond wordt gezien. Het drinken verhoogd het bewustzijn en concentratievermogen en geeft urenlang een stroom van groene energie die constant aanhoudt zonder pieken en dalen. Wij merken dat matcha zeer geschikt is om te drinken in plaats van koffie en voordat we geconcentreerd aan het werk gaan. 

     

    HERKOMST

     

    Japan, Kyoto, Uji

    De thee komt komt van kleine plantages waar deze Japanse matcha nog steeds volgens de traditionele, arbeidsintensieve manier verbouwd wordt. De theeplanten worden 6 weken voor de oogst begin mei overdekt met dekzeilen, gemaakt van natuurlijke riet, en stro. Gedurende deze 6 weken worden er meer en meer lagen dekzeilen over de planten gelegd. De blaadje wordt met de hand geplukt. Na het oogsten worden de blaadjes worden gestoomd, gedroogd en worden de nerven verwijderd. De theemeester proeft van alle theeblaadjes en maakt dan de juiste melange, waarna de theeblaadjes vermalen kunnen worden. dit proces gebeurd zeer langzaam tussen kleine granieten molenstenen, in een temperatuur gecontroleerde ruimte. Matcha moet daarna luchtdicht verpakt worden. 

  • Reviews (0)plus

  • 0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
  • Tagsplus

Gerelateerde producten

Mr & Mrs Tea Matcha Ceremonial

Matcha Ceremonial

Ceremonial Matcha van Mr & Mrs Tea is een uitstekende keuze om te beginnen met matcha, het is een milde groene thee, afkomstig uit regio Uji nabij Kyoto. Het poeder heeft een rijke groene kleur en een aromatische smaak, hij is het meest geschikt om in us

€16,95
Mr & Mrs Tea Matcha Premium Ceremonial

Matcha Premium Ceremonial

Dit is een heerlijke matcha om dagelijks te drinken, hij wordt in Japan veelvuldig gebruikt tijdens de Japanse Thee Ceremonie (Cha-No-Yu).

€26,95
Bamboe matcha klopper

Bamboe matcha klopper

Handgemaakte bamboe matcha klopper voor het bereiden van matcha thee.

€12,50
Matcha set (4-delig)

Matcha set (4-delig)

Alle accessoires die je nodig hebt om matcha op de Japanse wijze te bereiden.

€43,75 €39,80
Matcha theekom

Matcha theekom

Authentieke matcha kom uit Japan.

€19,80
Matcha klopper houder

Matcha klopper houder

Japanse houder voor het opbergen van de matcha klopper.

€8,95
Bamboe Matcha lepel-Chashaku

Bamboe Matcha lepel-Chashaku

Bamboe matcha lepel, anti statisch, voor het opscheppen van de juiste hoeveelheid matcha.

€2,50
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »