gratis verzending vanaf 30 €
Verzending binnen 1-2 dagen
Een gouden combinatie: stroopwafels en Yunnan Gold

Bieke The - 10 / Dec / 2015

Een gouden combinatie: stroopwafels en Yunnan Gold

Foodpairing met thee: we hebben er veel over gelezen en zijn zelf gaan experimenteren. Kaas, chocolade en koekjes hebben we gegeten, liters thee hebben we gedronken…het was niet altijd geslaagd. 
Toen hoorden we van een nieuw boek: De wereld van de stroopwafel, een oerhollands koekje. Als we daar een thee bij te vinden zou het weer een leuke  East meets West combinatie zijn. De bijpassende thee is Yunnan Gold geworden! We zetten de thee iets sterker dan normaal, de zoete kruidige smaak met tonen van honing, cacao, hout en karamel versterkt perfect de zoete boterachtige karamelsmaak van de stroopwafel en andersom.
Foodpairing is vooral experimenteren met eten en drinken, zelf uitproberen en proeven.

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »