Matcha Bliss Balls

Matcha Bliss Balls

Heerlijke matcha balletjes uit het kookboek Blij Suikervrij.

Matcha bliss balls

Deze komen uit het kookboek Blij Suikervrij (het boek is te bestellen op haar site) neem zeker ook een kijkje op de site voor nog meer suikervrije recepten. Pannenkoekjes, taartjes, chocolade, te veel om op te noemen. Het staat vol met overheerlijke recepten zonder geraffineerde suikers, om je vingers bij af te likken.

 

Ingrediënten voor ongeveer 15 balletjes

100 g gemengde noten

70 g dadels

1/2 theelepel matcha

Coating: 40 g ongezouten pistachenoten, gepeld en gehakt

 

Zo maak je ze

Maal de ingrediënten (behalve de pistachenoten) voor de balletjes fijn in een foodprocessor met een S-mes totdat het mengsel aan elkaar gaat plakken. Voeg indien nodig een eetlepel water toe. Draai kleine balletjes van het mengsel en rol ze door de coating. Zet ze dan even in de koelkast om op te stijven, als je zolang kan wachten. Als je er heel veel maakt kan je ze 4 à 5 dagen bewaren in de koelkast, of invriezen.

 

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden